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ताश अच्छी तरह फेंटिए, और शायद आपके हाथ में वह क्रम है जो पहले कभी अस्तित्व में नहीं आया
52 पत्तों की गड्डी को पृथ्वी पर मौजूद परमाणुओं से ज्यादा तरीकों से लगाया जा सकता है। सही गिनती 68 अंकों तक जाती है, और ईमानदार गणित वायरल संस्करण से ज्यादा अजीब है।
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धनिया कुछ लोगों को साबुन जैसा लगता है। वजह उनके जीन हैं।
एक ही पत्ता एक व्यक्ति को ताजा और नींबू जैसा लगता है और दूसरे को साबुन जैसा। फर्क OR6A2 नाम के गंध ग्राही जीन में है, और रसायन असली है।
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साफ दूध ने स्विस चीज के छेद लगभग खत्म कर दिए थे। घास की धूल ने उन्हें बचा लिया।
एमेंटल के छेद बैक्टीरिया की बनाई गैस से आते हैं, लेकिन बुलबुलों को शुरू होने का एक बिंदु चाहिए। सदियों तक वह बिंदु खुले दूध के बर्तनों में गिरने वाली सूक्ष्म घास की धूल थी।
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नारव्हल का सींग सींग नहीं है। यह उसके चेहरे से उगा एक दांत है।
नारव्हल की मशहूर सर्पिल आकृति एक अकेला कुत्ता दांत है जो ऊपरी होंठ को चीरकर निकलता है और करीब तीन मीटर लंबा हो सकता है। इसमें लाखों नसें हैं और यह आर्कटिक पानी को महसूस करने के लिए बना है।
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मिंग नाम का एक सीप 507 साल जिया। यह शेक्सपियर से पहले पैदा हुआ था।
2006 में आइसलैंड के पास समुद्र तल से निकाला गया एक सीप अब तक मापा गया सबसे बूढ़ा अकेला जानवर निकला। इसके खोल में पांच सदियों का समुद्री इतिहास दर्ज था।
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इतिहास के अधिकांश समय गाजर बैंगनी थी। नारंगी नया रंग है।
मध्य एशिया में पहली बार उगाई गई गाजरें बैंगनी और पीली थीं। नारंगी गाजर केवल पिछले कुछ सदियों में हावी हुई, और इसके पीछे की शाही कहानी का कोई सबूत नहीं है।
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इस मछली का सिर पारदर्शी है, और इसकी आंखें उसके अंदर हैं
बैरलआई मछली 600 से 800 मीटर गहराई में रहती है। इसकी हरी आंखें साफ तरल भरे गुंबद के अंदर घूमती हैं, शिकार के लिए ऊपर और खाने के लिए आगे देखती हैं।
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शतावरी आपकी पेशाब में गंध क्यों लाती है, और कुछ लोग इसे सूंघ ही क्यों नहीं पाते
6,909 वयस्कों के अध्ययन में पांच में से तीन लोग अपनी पेशाब में शतावरी की मशहूर गंध पहचान ही नहीं पाए। अंतर उनके गंध ग्राही जीनों में है।
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सांड़ लाल कपड़े के कारण हमला नहीं करता। वह इंसानों की तरह लाल देख ही नहीं सकता।
मवेशियों की आंखों में तीन नहीं, दो प्रकार के रंग ग्राही होते हैं। सांड़ के लिए लाल और हरा धुंधले रंगों में मिल जाते हैं, इसलिए मशहूर लाल कपड़ा उसे भड़काने की वजह नहीं हो सकता।
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पृथ्वी पर सबसे बड़ा जीवित प्राणी ओरेगन के जंगल के नीचे छिपा एक कवक है
माल्हुर राष्ट्रीय वन में एक शहद कवक 965 हेक्टेयर में फैला है, इसका वजन 35,000 टन तक हो सकता है और यह 8,000 साल से अधिक पुराना हो सकता है। इसका लगभग पूरा हिस्सा भूमिगत है।
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कौए इंसान का चेहरा वर्षों तक याद रखते हैं और नाराज़गी दूसरे कौओं को सिखाते हैं
वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक मुखौटा पहनकर कौए पकड़े। पक्षियों ने उस चेहरे को कम से कम 2.7 वर्षों तक डाँटा, और जिन कौओं को कभी पकड़ा ही नहीं गया उन्होंने भी देखकर और अपने माता पिता से वह चेहरा डाँटना सीख लिया।
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मिथक जाँच: बिजली कभी एक ही जगह दो बार नहीं गिरती, यह झूठ है
NOAA इस कहावत को मिथकों की सूची में रखता है। बिजली ऊँची, नुकीली और अलग खड़ी चीज़ों पर बार बार गिरती है, और एम्पायर स्टेट बिल्डिंग पर साल में लगभग 25 बार गिरती है।
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क्या अनानास सच में आपको खाता है? चुभन के पीछे का एंज़ाइम विज्ञान
ताज़े अनानास में ब्रोमेलेन होता है, एक एंज़ाइम जो प्रोटीन काटता है। यह आपके मुँह के सुरक्षात्मक बलगम का हिस्सा तोड़ता है, फल का अम्ल खुली परत को चुभता है, और छोटे क्रिस्टल की सुइयाँ अपनी चुभन जोड़ती हैं। पकाने से एंज़ाइम बंद हो जाता है।
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एवोकाडो का बीज इतना बड़ा क्यों होता है? यह उन जानवरों के लिए बना था जो अब हैं ही नहीं
अमेरिका में कोई भी जीवित जंगली जानवर एवोकाडो के बीज को साबुत निगलकर बो नहीं सकता। साइंस पत्रिका की 1982 की एक परिकल्पना कहती है कि यह फल विशाल ज़मीनी स्लॉथ और अन्य बड़े जानवरों के लिए विकसित हुआ जो लगभग 13,000 साल पहले ख़त्म हो गए, और फिर लोगों ने यह काम संभाल लिया।
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बारिश से मिट्टी की गंध क्यों आती है: वह अणु जिसे आपकी नाक खरबों हिस्सों में एक हिस्से पर पहचान लेती है
सूखी ज़मीन पर बारिश के बाद की गंध का नाम पेट्रिकोर है। यह पौधों के तेल और जियोस्मिन नाम के बैक्टीरिया अणु से आती है, और हल्की बारिश दोनों को छोटे बुलबुलों पर हवा में उछालती है।
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दरियाई घोड़े खून नहीं पसीजते। वे अपना सनस्क्रीन खुद बनाते हैं।
लाल तरल त्वचा का स्राव है जो साफ निकलता है और मिनटों में लाल हो जाता है। उसके दो वर्णक, हिप्पोसुडोरिक एसिड और नॉरहिप्पोसुडोरिक एसिड, पराबैंगनी रोशनी सोखते हैं और जीवाणुओं से लड़ते हैं।
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फ्लेमिंगो भूरे पैदा होते हैं। उनका गुलाबी रंग उनके भोजन से आता है।
बच्चे सफेद और भूरे पैदा होते हैं, करीब छह महीने पर कुछ गुलाबी लेते हैं, और गहरे वयस्क रंग तक पहुंचने में दो या तीन साल लेते हैं। रंग शैवाल और ब्राइन झींगे के कैरोटीनॉयड वर्णकों से आता है।
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रोटी फ्रिज में तेजी से बासी होती है, और स्टार्च रसायन इसकी वजह है
बासी होना स्टार्च का फिर से क्रिस्टल बनना है, रोटी का बस सूख जाना नहीं, और यह बदलाव जमने के ठीक ऊपर सबसे तेज चलता है। फ्रीजर, फ्रिज नहीं, वह ठंड है जो रोटी को ताजा रखती है।
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नहीं, आप चंद्रमा से चीन की महान दीवार नहीं देख सकते। अंतरिक्ष यात्रियों ने जांचा है।
नासा कहता है कि दीवार चंद्रमा से दिखाई नहीं देती और शक्तिशाली लेंसों के बिना पृथ्वी की कक्षा से देखना कठिन या असंभव है। उस दूरी पर आंख लंबाई नहीं पढ़ती। चौड़ाई और विरोधाभास पढ़ती है।
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चंद्रमा हर साल करीब एक नाखून की चौड़ाई से पृथ्वी से दूर जा रहा है
अपोलो अंतरिक्ष यात्रियों के छोड़े दर्पणों से टकराकर लौटे लेजर बताते हैं कि दूरी हर साल करीब 3.8 सेंटीमीटर बढ़ रही है। धक्का पृथ्वी के समुद्री ज्वार से आता है।
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उँगलियाँ चटकाने से गठिया नहीं होता। अध्ययन स्पष्ट हैं।
कई अध्ययनों ने उँगलियाँ चटकाने वालों की तुलना कभी न चटकाने वालों से की, और गठिया की दरें समान निकलीं। आवाज़ जोड़ के तरल में गैस है, हड्डी को नुकसान नहीं।
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पका केला पास रखे फल को तेज़ी से क्यों पका देता है
केले एथिलीन नाम की गैस छोड़ते हैं, जो पौधों का प्राकृतिक हार्मोन है। यह पास के फल को नरम होने, मीठा होने और रंग बदलने का संकेत देती है।
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पृथ्वी पर आकाशगंगा के तारों से ज़्यादा पेड़ हैं
नेचर में छपे एक वैश्विक अध्ययन ने पृथ्वी पर करीब 3.04 ट्रिलियन पेड़ बताए। नासा आकाशगंगा में 100 से 400 अरब तारे बताता है। पेड़ बड़े अंतर से आगे हैं।
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हॉर्सशू केकड़े डायनासोर से करीब 20 करोड़ साल पुराने हैं
हॉर्सशू केकड़े जीवाश्म रिकॉर्ड में करीब 45 करोड़ साल पहले दिखते हैं, पहले डायनासोर से बहुत पहले। उनका नीला खून आज दवाओं और टीकों की सुरक्षा जाँचने में मदद करता है।
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इस अंटार्कटिक घाटी में करीब बीस लाख साल से बारिश नहीं हुई
मैकमर्डो ड्राई वैली पृथ्वी की सबसे सूखी जगह है। हवा, पहाड़ और कड़ाके की ठंड बारिश और बर्फ को बाहर रखते हैं।
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एफिल टावर गर्मी में छह इंच नहीं बढ़ता। असली गति और भी अजीब है।
गर्मी में ऊंचाई केवल कुछ मिलीमीटर बढ़ती है। साफ दिन में टावर का शीर्ष लगभग 15 सेंटीमीटर चौड़ा एक धीमा घेरा भी बनाता है।
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क्रोइसां फ्रांसीसी नहीं है। यह 1838 में वियना से पेरिस पहुंचा।
क्रोइसां की शुरुआत किपफर्ल से हुई, जो सदियों के इतिहास वाली ऑस्ट्रियाई अर्धचंद्र आकार की पेस्ट्री है, और फ्रांसीसी बेकरों ने इसे वह परतदार पहचान बना दिया जिसके लिए पेरिस मशहूर है।
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क्या गर्म पानी ठंडे पानी से ज़्यादा तेज़ी से जम सकता है? ईमानदार जवाब है, केवल कभी-कभी
म्पेम्बा प्रभाव प्रयोगशाला की सीमित स्थितियों में असली है और रसोई के फ़्रीज़र में भरोसेमंद नहीं है।
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रेनडियर की आँखें गर्मी में सुनहरी और सर्दी में गहरी नीली हो जाती हैं
रेनडियर के रेटिना के पीछे की परावर्तक परत सर्दी के दबाव से इसके रेशों के पास पास सिमटने पर सुनहरे से नीले रंग में बदल जाती है, जिससे आर्कटिक गोधूलि में आँख कहीं अधिक संवेदनशील हो जाती है।
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महान पिरामिड बनने के एक हजार साल बाद भी ऊनी मैमथ जीवित थे
आर्कटिक महासागर के रैंगल द्वीप पर ऊनी मैमथ का एक छोटा झुंड पिरामिड बनाने वालों के एक हजार साल से भी अधिक बाद तक जीवित रहा, और डीएनए दिखाता है कि नजदीकी प्रजनन ने उन्हें खत्म नहीं किया था।
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संभावित शतरंज खेल अवलोकन योग्य ब्रह्मांड के परमाणुओं से अधिक हैं
क्लाउड शैनन ने 1950 में लगभग 10 की घात 120 संभावित शतरंज खेलों का अनुमान लगाया। अवलोकन योग्य ब्रह्मांड में लगभग 10 की घात 80 परमाणु हैं। यह करीब भी नहीं है।
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आप नींद में साल में आठ मकड़ियां नहीं निगलते। यह दावा एक मिथक है।
वैज्ञानिक या चिकित्सा साहित्य में कोई मामला दर्ज नहीं है। मकड़ी का जीव विज्ञान और मानव जीव विज्ञान दोनों उल्टी दिशा में इशारा करते हैं, और विशेषज्ञ कहते हैं कि यह संख्या कभी मापी ही नहीं गई।
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मैंटिस झींगे का मुक्का इतना तेज है कि आसपास का पानी उबाल देता है
एक स्मैशर मैंटिस झींगा गोली के त्वरण से हमला करता है। यह वार एक बुलबुला बनाता है जो टूटकर शिकार को प्रकाश, ध्वनि और गर्मी के साथ दूसरी बार मारता है।
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केचप बिना टमाटर वाली किण्वित मछली सॉस के रूप में शुरू हुआ
फ्राइज पर डाली जाने वाली लाल सॉस के-त्सिआप के रूप में शुरू हुई, जो दक्षिणी चीन और दक्षिण पूर्व एशिया की गहरी किण्वित मछली सॉस थी। टमाटर 1812 तक इस विधि में नहीं आया।
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कांच मेंढक पारदर्शी होने के लिए अपना लगभग सारा खून यकृत में छिपा लेते हैं
सोते समय कांच मेंढक अपनी लाल रक्त कोशिकाओं का लगभग 90 प्रतिशत हिस्सा रक्त प्रवाह से हटाकर यकृत में रख लेते हैं। इस तरकीब से वे दो से तीन गुना अधिक पारदर्शी हो जाते हैं।
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बिजली हवा को सूर्य की सतह के तापमान से पाँच गुना गरम कर देती है
राष्ट्रीय मौसम सेवा बिजली के मार्ग को करीब 50,000 डिग्री फारेनहाइट बताती है। वह तत्काल गरमी हवा को बाहर की ओर विस्फोट करती है, और आघात तरंग ही गरज है।
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निगली हुई च्युइंग गम आपके पेट में सात साल नहीं रहती
मेयो क्लिनिक सात साल वाली कहानी को लोककथा कहता है। गम पचाई नहीं जा सकती, लेकिन वह आंत से साबुत गुजरती है और करीब एक या दो दिन में बाहर निकल जाती है।
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पॉपकॉर्न क्यों फटता है: हर दाना एक छोटा सीलबंद प्रेशर कुकर है
दाने के अंदर सील पानी भाप बन जाता है, करीब 180 डिग्री सेल्सियस पर दबाव छिलका तोड़ देता है, और फटने की आवाज छिलके की नहीं, निकलती भाप की है।
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टार्डिग्रेड खुले अंतरिक्ष में जीवित रहने वाले पहले ज्ञात जीव हैं
करीब 3,000 सूखे जल भालुओं ने 2007 में एक ESA यान के बाहर 12 दिन बिताए, निर्वात और ब्रह्मांडीय विकिरण में रहे, फिर पृथ्वी पर जीवित हो उठे।
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कुछ ग्रीनलैंड शार्क संयुक्त राज्य अमेरिका के अस्तित्व में आने से पहले से तैर रही थीं
आँख के लेंस की डेटिंग सबसे बुजुर्ग ग्रीनलैंड शार्क को करीब 392 साल का बताती है, कम से कम 272 साल निश्चित हैं। यह साल में 1 सेंटीमीटर बढ़ती है और 150 साल की उम्र तक प्रजनन नहीं कर सकती।
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आप अपने दिमाग का सिर्फ 10 प्रतिशत इस्तेमाल नहीं करते। यह कहानी एक मिथक है
ब्रेन स्कैन को कोई निष्क्रिय 90 प्रतिशत नहीं मिलता, किसी भी छोटे क्षेत्र का नुकसान असली कार्य छीन लेता है, और आपकी ऊर्जा का 20 प्रतिशत लेने वाला अंग कभी निष्क्रिय रहने के लिए बना ही नहीं। यह मिथक झूठा है।
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पुदीना ठंडा क्यों लगता है, जबकि मुँह में कुछ ठंडा होता ही नहीं
मेन्थॉल तुम्हारे मुँह को बिल्कुल ठंडा नहीं करता। यह नसों के TRPM8 ठंड सेंसर को खोलता है, और दिमाग एक गलत मौसम रिपोर्ट दर्ज कर देता है।
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एक्सोलोटल अपना दिल, रीढ़ और दिमाग का हिस्सा फिर उगा सकता है
एक्सोलोटल पूरे अंग बिना निशान के फिर बना देता है। यह अपने दिल, रीढ़ और दिमाग के हिस्से भी फिर उगा सकता है, और वैज्ञानिक इसका जीनोम पढ़कर तरीका सीख रहे हैं।
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यह कैलिफोर्निया का पेड़ पिरामिड बनने के समय पहले से बूढ़ा था
मेथुसेलह, कैलिफोर्निया का एक ब्रिसलकोन पाइन, करीब 2833 ईसा पूर्व में उगा था। महान पिरामिड बनने के समय यह पहले से सदियों पुराना था, और इसका सही स्थान गुप्त है।
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न्यूट्रॉन तारे का एक चम्मच करीब एक अरब टन भारी होगा
एक मरा हुआ तारा सूर्य के दोगुने तक के द्रव्यमान को शहर के आकार की गेंद में समेट देता है। उसके पदार्थ का चीनी के टुकड़े जितना हिस्सा एक पहाड़ जितना भारी होगा।
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एक झील में दुनिया के ताजे सतही पानी का लगभग पाँचवाँ हिस्सा है
बैकाल झील पृथ्वी की सबसे पुरानी और सबसे गहरी झील है, और इसमें उत्तरी अमेरिका की पाँचों ग्रेट लेक्स को मिलाकर भी उनसे ज्यादा पानी है।
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क्लियोपेट्रा आईफोन के ज्यादा करीब थीं, महान पिरामिड की तुलना में
पिरामिड क्लियोपेट्रा की मृत्यु से लगभग 2,530 वर्ष पहले पूरा हुआ था। आईफोन उनके लगभग 2,037 वर्ष बाद आया। हिसाब उन्हें हमारे करीब रखता है।
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सुनहरी मछली की याददाश्त तीन सेकंड की नहीं होती। वे महीनों तक याद रखती हैं।
प्रयोगशाला परीक्षणों में सुनहरी मछलियों ने खाने वाला लीवर सीखा, उसके काम करने का समय सीखा, और गंध के पाठ कम से कम तीन महीने बनाए रखे। मशहूर मिथक ने बात उल्टी कर दी है।
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मिर्च क्यों जलाती है, और दूध हर बार पानी को क्यों हरा देता है
कैप्सेसिन बिना असली गर्मी के मुँह का गर्मी अलार्म चालू कर देता है। पानी तेल फैलाता है, जबकि दूध की प्रोटीन उसे अलार्म से अलग कर देती है।
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एक ऑक्टोपस के तीन दिल होते हैं, और तैरते समय एक रुक जाता है
दो दिल गलफड़ों को खून देते हैं, एक शरीर को, और तैराकी के दौरान वह मुख्य दिल रुक जाता है। नीला खून बताता है कि अतिरिक्त पंप क्यों मौजूद हैं।
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गाजर आपको असाधारण दृष्टि नहीं देती। यह मिथक युद्ध प्रचार के रूप में शुरू हुआ।
गाजर विटामिन ए की कमी को ठीक कर सकती है और सामान्य दृष्टि की रक्षा कर सकती है, लेकिन यह स्वस्थ आंखों को तेज नहीं करती और रात की दृष्टि पैदा नहीं करती। बड़ा दावा दूसरे विश्व युद्ध में गुप्त राडार को छिपाने की आवरण कहानी था।
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यह छोटी जेलीफिश अपना जीवन फिर से शुरू कर सकती है
Turritopsis dohrnii केवल करीब 4.5 मिलीमीटर चौड़ी है, छोटी उंगली के नाखून से भी छोटी। घायल, बीमार या भूखी होने पर, वयस्क अपने किशोर पॉलीप चरण में लौट सकती है और फिर से बढ़ सकती है, एक चक्र जिसे जीवविज्ञानी जैविक रूप से अमर कहते हैं।
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ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय एज्टेक साम्राज्य से पुराना है
ऑक्सफोर्ड में सन् 1096 में ही पढ़ाई हो रही थी, एज्टेक दुनिया की राजधानी तेनोच्तित्लान के सन् 1325 में बनने से पूरे 229 साल पहले।
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सहारा कभी हरा था, झीलों, नदियों और दरियाई घोड़ों के साथ
हज़ारों साल पहले दुनिया के सबसे बड़े गर्म रेगिस्तान में सवाना, नदियाँ और झीलें थीं। चट्टान कला और तलछट के रिकॉर्ड दिखाते हैं कि हरा चरण पृथ्वी की कक्षा में बदलाव से चलकर बार बार लौटा।
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प्याज़ आपकी आँखों में पानी क्यों लाता है, एक ही रासायनिक शृंखला में
पूरी प्याज़ आपकी आँखों को कुछ नहीं करती। एक कट सब बदल देता है। देखिए कैसे मिट्टी का सल्फर एक गैस बनकर आपके कॉर्निया तक पहुँचता है और दिमाग को आँसू बहाने का आदेश देता है।
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3,000 साल पुरानी कब्रों में मिला शहद आज भी खाने योग्य है
प्राचीन मिस्र की कब्रों में मिले शहद के बर्तन हज़ारों साल तक संरक्षित रहते हैं। वजह मधुमक्खियों द्वारा हर जार में बनाई गई तीन हिस्सों वाली सुरक्षा है: बहुत कम पानी, पीएच 4 के पास प्राकृतिक अम्लता, और हाइड्रोजन परॉक्साइड की छोटी स्थिर आपूर्ति।
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केले बेरी हैं। स्ट्रॉबेरी नहीं हैं।
क्या यह मिथक है? वनस्पतिशास्त्री कहते हैं नहीं। बेरी को एक अंडाशय वाले एक फूल से बढ़ना चाहिए और अपने बीज तीन गूदेदार परतों के अंदर रखने चाहिए। केला यह परीक्षा पास करता है। स्ट्रॉबेरी, एक पुंज सहायक फल जिसकी लाल गूदा फूल का फूला हुआ आधार है, नहीं करता।
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वॉम्बैट घन बनाता है, और उसकी आंत हर कोना ढालती है
नंगे नाक वाला वॉम्बैट एकमात्र ज्ञात जानवर है जो घन आकार की लीद करता है, एक दिन में 100 तक। Soft Matter पत्रिका के अध्ययन के अनुसार घन आंत के आखिरी 17 प्रतिशत हिस्से में बनते हैं, जहाँ कड़े और नरम ऊतक अलग गति से दबाते हैं।
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शुक्र पर एक दिन उसके एक साल से लंबा होता है
नासा के अनुसार शुक्र को एक बार घूमने में 243 पृथ्वी दिन और सूर्य का चक्कर लगाने में सिर्फ़ 225 पृथ्वी दिन लगते हैं। यह उल्टा भी घूमता है, इसलिए सूर्य पश्चिम से उगता, और सूर्योदय हर 117 पृथ्वी दिनों में सिर्फ़ एक बार होता।
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शार्क पेड़ों से करोड़ों साल पुरानी हैं
सबसे पुराने शार्क के शल्क लगभग 45 करोड़ साल पुराने हैं, और सबसे पुराने पुष्ट शल्क लगभग 42 करोड़ साल पुराने हैं। सबसे पुराना ज्ञात जंगल लगभग 38.5 करोड़ साल पुराना है। पहला पेड़ खड़ा होने से पहले ही शार्क पुरानी हो चुकी थीं।



























































