Connaissances Orbit
Melangez bien un jeu de cartes et vous tenez sans doute un ordre qui n'a jamais existe
Un jeu de 52 cartes peut etre arrange de plus de facons qu'il n'y a d'atomes sur Terre. Le compte exact court sur 68 chiffres, et les mathematiques honnetes sont plus etranges que la version virale.
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Connaissances OrbitLa coriandre a un gout de savon pour certaines personnes. Leurs genes sont la raison.
La meme feuille a un gout frais et citrique pour une personne et un gout de savon pour une autre. La difference tient a un gene recepteur de l'odorat appele OR6A2, et la chimie est reelle.
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Connaissances OrbitUn lait plus propre a failli tuer les trous du fromage suisse. La poussiere de foin les a sauves.
Les trous de l'Emmental viennent du gaz produit par des bacteries, mais les bulles ont besoin d'un point de depart. Pendant des siecles, ce point etait la poussiere microscopique de foin qui tombait dans les seaux de lait ouverts.
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Connaissances OrbitLa corne du narval n'est pas une corne. C'est une dent qui pousse hors de son visage.
La celebre spirale du narval est une seule dent canine qui traverse la levre superieure et peut mesurer environ trois metres. Elle contient des millions de nerfs et sert a sentir l'eau de l'Arctique.
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Connaissances OrbitUne palourde nommee Ming a vecu 507 ans. Elle est nee avant Shakespeare.
Une palourde oceanique sortie du fond marin au large de l'Islande en 2006 s'est revelee etre l'animal individuel le plus vieux jamais mesure. Sa coquille gardait cinq siecles d'histoire de l'ocean.
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Connaissances OrbitLes carottes ont ete violettes pendant la majeure partie de l'histoire. L'orange est la couleur nouvelle.
Les premieres carottes cultivees en Asie centrale etaient violettes et jaunes. La carotte orange ne s'est imposee qu'au cours des derniers siecles, et l'histoire royale derriere elle n'a aucune preuve.
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Connaissances OrbitCe poisson a la tete transparente, et ses yeux sont a l'interieur
Le barreleye vit entre 600 et 800 metres de profondeur. Ses yeux verts tournent dans un dome clair rempli de liquide, vers le haut pour chasser et vers l'avant pour manger.
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Connaissances OrbitPourquoi l'asperge fait sentir l'urine, et pourquoi certaines personnes ne peuvent pas la sentir du tout
Trois personnes sur cinq dans une etude de 6 909 adultes ne pouvaient pas detecter la celebre odeur d'asperge dans leur propre urine. La difference se trouve dans leurs genes de recepteurs olfactifs.
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Connaissances OrbitLes taureaux ne chargent pas parce qu'une cape est rouge. Ils ne voient pas le rouge comme les humains.
Le betail a deux types de recepteurs de couleur, pas trois. Pour un taureau, le rouge et le vert se confondent en tons ternes, donc la celebre cape rouge ne peut pas etre ce qui le declenche.
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Connaissances OrbitLe plus grand etre vivant sur Terre est un champignon cache sous une foret de l'Oregon
Un champignon de miel dans la foret nationale de Malheur couvre 965 hectares, pourrait peser 35 000 tonnes et avoir plus de 8 000 ans. Presque tout se trouve sous terre.
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Connaissances OrbitLes corbeaux retiennent un visage humain pendant des années et enseignent la rancune aux autres corbeaux
Des chercheurs de l'université de Washington ont piégé des corbeaux en portant un masque. Les oiseaux ont réprimandé ce visage pendant au moins 2,7 ans, et des corbeaux jamais piégés ont appris aussi à le réprimander, en regardant et par leurs parents.
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Connaissances OrbitVérification de mythe : il est faux que la foudre ne frappe jamais deux fois au même endroit
La NOAA classe le dicton parmi les mythes. La foudre frappe les objets hauts, pointus et isolés encore et encore, et l'Empire State Building est touché environ 25 fois par an.
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Connaissances OrbitL'ananas vous mange-t-il vraiment en retour ? La science de l'enzyme derrière la piqûre
L'ananas frais porte la bromélaïne, une enzyme qui coupe les protéines. Elle enlève une partie du mucus protecteur de votre bouche, l'acide du fruit pique la paroi exposée, et de minuscules aiguilles de cristal ajoutent leurs propres piqûres. La cuisson éteint l'enzyme.
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Connaissances OrbitPourquoi l'avocat a-t-il un si gros noyau ? Il a été fait pour des animaux qui n'existent plus
Aucun animal sauvage vivant dans les Amériques ne peut avaler un noyau d'avocat entier et le planter. Une hypothèse de 1982 dans Science dit que le fruit a évolué pour les paresseux terrestres géants et d'autres mégafaunes disparues il y a environ 13 000 ans, et que les humains ont pris le relais.
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Connaissances OrbitPourquoi la pluie sent la terre : la molécule du sol que votre nez détecte à quelques parts par billion
L'odeur après la pluie sur un sol sec a un nom, le pétrichor. Elle vient d'huiles de plantes et d'une molécule de bactérie appelée géosmine, et la pluie fine lance les deux dans l'air sur de minuscules bulles.
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Connaissances OrbitLes hippopotames ne suent pas du sang. Ils sécrètent leur propre écran solaire.
Le fluide rouge est une sécrétion de la peau qui part claire et devient rouge en quelques minutes. Ses deux pigments, l'acide hipposudorique et l'acide norhipposudorique, absorbent la lumière ultraviolette et combattent les bactéries.
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Connaissances OrbitLes flamants naissent gris. Leur couleur rose vient de leur nourriture.
Les poussins naissent blancs et gris, prennent un peu de rose vers six mois et mettent deux ou trois ans à atteindre la couleur adulte forte. La couleur vient des pigments caroténoïdes des algues et des artémies.
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Connaissances OrbitLe pain rassit plus vite au réfrigérateur, et la chimie de l'amidon explique pourquoi
Rassir, c'est l'amidon qui recristallise, pas le pain qui sèche simplement, et ce changement va le plus vite juste au-dessus de zéro. Le congélateur, pas le frigo, est le froid qui garde un pain frais.
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Connaissances OrbitNon, on ne peut pas voir la Grande Muraille de Chine depuis la Lune. Les astronautes ont vérifié.
La NASA dit que la muraille n'est pas visible depuis la Lune et qu'elle est difficile ou impossible à voir depuis l'orbite terrestre sans objectifs puissants. La longueur n'est pas ce que l'œil lit à cette distance. La largeur et le contraste, si.
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Connaissances OrbitLa Lune s'éloigne de la Terre chaque année de la largeur d'un ongle environ
Des lasers rebondis sur des miroirs laissés par les astronautes d'Apollo montrent un écart qui grandit d'environ 3,8 centimètres par an. La poussée vient des marées océaniques de la Terre.
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Connaissances OrbitSe craquer les doigts ne cause pas l'arthrite. Les études sont claires.
Plusieurs études ont comparé les personnes qui se craquent les doigts par habitude à celles qui ne le font jamais, et les taux d'arthrite sont sortis identiques. Le bruit est du gaz dans le liquide de l'articulation, pas un dommage à l'os.
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Connaissances OrbitPourquoi une banane mûre fait mûrir plus vite le fruit à côté d'elle
Les bananes dégagent de l'éthylène, une hormone végétale naturelle sous forme de gaz. Il dit au fruit voisin de ramollir, de sucrer et de changer de couleur.
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Connaissances OrbitLa Terre compte plus d'arbres que la Voie lactée ne compte d'étoiles
Un comptage mondial publié dans Nature a placé la Terre à environ 3 040 milliards d'arbres. La NASA place la Voie lactée entre 100 et 400 milliards d'étoiles. Les arbres gagnent largement.
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Connaissances OrbitLes limules sont plus anciennes que les dinosaures d'environ 200 millions d'années
Les limules apparaissent dans les fossiles il y a environ 450 millions d'années, bien avant les premiers dinosaures. Leur sang bleu aide aujourd'hui à tester la sécurité des médicaments et des vaccins.
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Connaissances OrbitCette vallée de l'Antarctique n'a pas eu de pluie depuis environ deux millions d'années
Les vallées sèches de McMurdo sont l'endroit le plus sec de la Terre. Le vent, les montagnes et le froid extrême tiennent la pluie et la neige à l'écart.
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Connaissances OrbitLa tour Eiffel ne grandit pas de six pouces en été. Le mouvement réel est plus étrange.
La chaleur ajoute quelques millimètres de hauteur en été. Au cours d'une journée claire, le sommet de la tour dessine aussi un cercle lent d'environ 15 centimètres de large.
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Connaissances OrbitLe croissant n'est pas français. Il est arrivé à Paris depuis Vienne en 1838.
Le croissant a commencé comme le kipferl, une pâtisserie autrichienne en forme de croissant forte de plusieurs siècles d'histoire, et les boulangers français en ont fait l'icône feuilletée qui a rendu Paris célèbre.
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Connaissances OrbitL'eau chaude peut-elle geler plus vite que l'eau froide ? La réponse honnête est seulement parfois
L'effet Mpemba est réel dans des conditions de laboratoire limitées et peu fiable dans un congélateur de cuisine.
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Connaissances OrbitLes yeux des rennes deviennent dorés en été et bleu profond en hiver
La couche réfléchissante derrière la rétine d’un renne passe du doré au bleu quand la pression hivernale resserre ses fibres, ce qui rend l’œil bien plus sensible dans le crépuscule arctique.
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Connaissances OrbitLes mammouths laineux étaient encore vivants mille ans après la construction de la Grande Pyramide
Sur l'île Wrangel, dans l'océan Arctique, un petit troupeau de mammouths laineux a survécu plus de mille ans aux bâtisseurs de la pyramide, et l'ADN montre que la consanguinité n'est pas ce qui les a achevés.
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Connaissances OrbitIl y a plus de parties d echecs possibles que d atomes dans l univers observable
Claude Shannon a estime en 1950 environ 10 puissance 120 parties d echecs possibles. L univers observable contient environ 10 puissance 80 atomes. Ce n est pas serré.
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Connaissances OrbitVous n avalez pas huit araignees par an pendant votre sommeil. Cette affirmation est un mythe.
Aucun cas n est enregistre dans la litterature scientifique ou medicale. La biologie des araignees et la biologie humaine pointent dans l autre sens, et les experts disent que le chiffre n a jamais ete mesure.
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Connaissances OrbitLe coup de la crevette-mante est si rapide qu il fait bouillir l eau autour
Une crevette-mante frappeuse attaque avec l acceleration d une balle. Le coup cree une bulle qui s effondre et frappe la proie une deuxieme fois avec lumiere, son et chaleur.
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Connaissances OrbitLe ketchup a commence comme une sauce de poisson fermentee, sans aucune tomate
La sauce rouge des frites a debute sous le nom de ke-tsiap, une sauce sombre de poisson fermente du sud de la Chine et de l Asie du Sud-Est. Les tomates ne sont entrees dans la recette qu en 1812.
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Connaissances OrbitLes grenouilles de verre cachent presque tout leur sang dans leur foie pour devenir transparentes
Pendant leur sommeil, les grenouilles de verre retirent près de 90 pour cent de leurs globules rouges de la circulation et les rangent dans le foie. L astuce les rend deux a trois fois plus transparentes.
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Connaissances OrbitLa foudre chauffe l'air à cinq fois la température de la surface du Soleil
Le service météorologique national place un canal de foudre à environ 50 000 degrés Fahrenheit. Cette chaleur instantanée fait exploser l'air vers l'extérieur, et l'onde de choc est le tonnerre.
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Connaissances OrbitUn chewing-gum avalé ne reste pas dans votre estomac pendant sept ans
La Mayo Clinic appelle l'histoire des sept ans du folklore. La gomme ne peut pas être digérée, mais elle traverse l'intestin intacte et sort en un jour ou deux.
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Connaissances OrbitPourquoi le popcorn éclate : chaque grain est une cocotte scellée en miniature
L'eau scellée dans le grain devient de la vapeur, la pression casse la coque vers 180 degrés Celsius, et le bruit est la vapeur qui s'échappe, pas la coque qui casse.
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Connaissances OrbitLes tardigrades sont les premiers animaux connus à survivre à l'espace ouvert
Environ 3 000 oursons d'eau desséchés ont passé 12 jours à l'extérieur d'un vaisseau de l'ESA en 2007, exposés au vide et au rayonnement cosmique, puis sont revenus à la vie sur Terre.
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Connaissances OrbitCertains requins du Groenland nageaient avant l'existence des États-Unis
La datation du cristallin donne environ 392 ans au plus vieux requin du Groenland, avec au moins 272 ans certains. Il grandit de 1 centimètre par an et peut ne pas se reproduire avant 150 ans.
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Connaissances OrbitVous n'utilisez pas seulement 10 pour cent de votre cerveau. Cette histoire est un mythe
Les scans du cerveau ne trouvent pas de 90 pour cent inactif, une lésion dans n'importe quelle petite zone coûte des fonctions réelles, et un organe qui consomme 20 pour cent de votre énergie n'a jamais été construit pour tourner au ralenti. Le mythe est faux.
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Connaissances OrbitPourquoi la menthe semble froide alors que rien ne refroidit dans votre bouche
Le menthol ne refroidit pas du tout votre bouche. Il ouvre le capteur de froid TRPM8 dans vos nerfs, et votre cerveau classe un faux bulletin météo.
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Connaissances OrbitL'axolotl peut régénérer son cœur, sa colonne et une partie de son cerveau
L'axolotl reconstruit des membres entiers sans cicatrice. Il peut aussi régénérer des parties de son cœur, de sa moelle épinière et de son cerveau, et la science lit son génome pour apprendre.
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Connaissances OrbitCet arbre de Californie était déjà vieux quand les pyramides ont été bâties
Mathusalem, un pin bristlecone de Californie, a germé vers 2833 avant notre ère. Il avait déjà des siècles quand la grande pyramide s'est élevée, et son emplacement exact est secret.
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Connaissances OrbitUne cuillère à café d'étoile à neutrons pèserait environ un milliard de tonnes
Une étoile morte enferme jusqu'à deux fois la masse du Soleil dans une boule de la taille d'une ville. Un morceau de sucre de sa matière pèserait autant qu'une montagne.
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Connaissances OrbitUn lac détient environ un cinquième de l'eau douce de surface du monde
Le lac Baïkal est le lac le plus ancien et le plus profond de la Terre, et il contient plus d'eau que les cinq Grands Lacs nord-américains réunis.
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Connaissances OrbitCléopâtre a vécu plus près de l'iPhone que de la Grande Pyramide
La pyramide a été achevée environ 2 530 ans avant la mort de Cléopâtre. L'iPhone est arrivé environ 2 037 ans après elle. Le calcul la place plus près de nous.
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Connaissances OrbitLes poissons rouges n'ont pas une mémoire de trois secondes. Ils se souviennent pendant des mois.
En laboratoire, les poissons rouges ont appris un levier de nourriture, appris l'heure où il fonctionnait et gardé des leçons d'odeurs au moins trois mois. Le mythe célèbre a tout inversé.
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Connaissances OrbitPourquoi le piment brûle, et pourquoi le lait bat l'eau à chaque fois
La capsaïcine déclenche l'alarme de chaleur de la bouche sans chaleur réelle. L'eau étale l'huile, tandis que la protéine du lait l'arrache de l'alarme.
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Connaissances OrbitUne pieuvre a trois cœurs, et l'un s'arrête quand elle nage
Deux cœurs alimentent les branchies, un alimente le corps, et ce cœur principal se met en pause pendant la nage. Le sang bleu explique pourquoi les pompes supplémentaires existent.
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Connaissances OrbitLes carottes ne vous donnent pas une vision surhumaine. Le mythe a commencé comme propagande de guerre.
Les carottes peuvent corriger une carence en vitamine A et protéger la vision normale, mais elles n'aiguisent pas des yeux en bonne santé et ne créent pas la vision nocturne. La grande affirmation était une histoire de couverture de la Seconde Guerre mondiale pour cacher un radar secret.
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Connaissances OrbitCette minuscule méduse peut recommencer sa propre vie
Turritopsis dohrnii ne mesure qu'environ 4,5 millimètres de large, plus petite qu'un ongle d'auriculaire. Blessée, malade ou affamée, l'adulte peut revenir à son stade juvénile de polype et grandir à nouveau, un cycle que les biologistes qualifient de biologiquement immortel.
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Connaissances OrbitL'Université d'Oxford est plus ancienne que l'Empire aztèque
L'enseignement existait à Oxford dès 1096, soit 229 ans avant la fondation de Tenochtitlan, capitale du monde aztèque, en 1325.
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Connaissances OrbitLe Sahara était autrefois vert, avec des lacs, des rivières et des hippopotames
Il y a des milliers d'années, le plus grand désert chaud du monde avait de la savane, des rivières et des lacs. L'art rupestre et les archives de sédiments montrent que la phase verte est revenue sans cesse, provoquée par des changements de l'orbite de la Terre.
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Connaissances OrbitPourquoi les oignons font pleurer vos yeux, en une seule chaîne chimique
Un oignon entier ne fait rien à vos yeux. Un coup de couteau change tout. Voici comment le soufre du sol devient un gaz qui monte jusqu'à votre cornée et ordonne à votre cerveau de pleurer.
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Connaissances OrbitDu miel trouvé dans des tombes de 3 000 ans est encore comestible
Des pots de miel trouvés dans d'anciennes tombes égyptiennes restent conservés pendant des milliers d'années. La raison est une défense en trois parties que les abeilles bâtissent dans chaque pot: très peu d'eau, une acidité naturelle près de pH 4, et un petit apport régulier de peroxyde d'hydrogène.
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Connaissances OrbitLes bananes sont des baies. Les fraises non.
Est-ce un mythe? Les botanistes disent non. Une baie doit pousser d'une fleur avec un ovaire et tenir ses graines dans trois couches charnues. La banane réussit ce test. La fraise, un fruit accessoire agrégé dont la chair rouge est la base gonflée d'une fleur, le rate.
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Connaissances OrbitLes wombats font des cubes, et leur intestin moule chaque angle
Le wombat à nez nu est le seul animal connu qui fait des crottes en forme de cube, jusqu'à 100 par jour. Une étude parue dans la revue Soft Matter a montré que les cubes se forment dans les derniers 17 pour cent de l'intestin, où les tissus rigides et mous serrent à des vitesses différentes.
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Connaissances OrbitUn jour sur Vénus dure plus longtemps qu'une année sur Vénus
Vénus met 243 jours terrestres pour tourner une fois et seulement 225 jours terrestres pour faire le tour du Soleil, selon la NASA. Elle tourne aussi à l'envers, donc le Soleil se lèverait à l'ouest, et un lever de soleil n'arrive qu'une fois tous les 117 jours terrestres.
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Connaissances OrbitLes requins sont plus vieux que les arbres de dizaines de millions d'années
Les plus anciennes écailles de requin datent d'environ 450 millions d'années, et les plus anciennes confirmées d'environ 420 millions d'années. La plus ancienne forêt connue a environ 385 millions d'années. Les requins étaient déjà anciens quand le premier arbre s'est dressé.